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食用菌接种机

  很多人都有一次性买很多菜的习惯,但是做不好保存工作,会造成食物变质、腐烂等。食用菌应该如何保存呢?下面先容一下。
  米汤膜
  用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打,冷却至室温。将采下的鲜蘑菇浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,可以隔绝空气,保鲜3天。
  柠檬酸
  将0。05%抗坏血酸和0。02%柠檬酸配成混合保鲜液,把鲜菇浸泡在保鲜液中10-20分钟,捞出沥干,用塑料袋包装密封。


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来源:/supply/303.html

发布时间 : 2015-7-2 0:00:00


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